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Koval只使用來自美國中西部有機農場的天然穀物,以穀物到裝瓶(Grain to Bottle)作為其品牌理念,並大力支持美國本土的可持續發展農業,所有用於釀造和酵母均為非基因改造產品,並以小批次生產,使每次釀造的酒品珍貴且獨特;蒸餾過程使用來自密西根湖的湖水,並以天然木炭進行過濾;明尼蘇達的知名橡木桶製造商The Barrel Mill 為Koval精心打造每一只用於陳年的橡木桶,每一只橡木桶都只使用一次,以保證威士忌能最大程度地吸收橡木的芳香。